Quand et comment semer les tomates ?

• Semer les tomates en godet dès février si vous disposez d'un espace bien ensoleillé (au moins 6 heures de lumière directe par jour) et à une température de 19°C minimum. Préférez un semis en mars où les journées commencent à rallonger naturellement sinon.

• Maintenir le terreau humide le temps de la levée en arrosant quotidiennement (si vous semez dans des pots en plastique ou terre cuite), voire deux fois par jour si vous semez dans des godets compostables en fibres de bois.

• Une fois que les plants ont levé, arroser quotidiennement.

• Lorsque les plants ont 2 - 3 vraies feuilles, rempoter les semis dans un pot plus grand.

• Lorsque les températures extérieures se réchauffent (dès 15-20°C), commencez à acclimater les plants à l'extérieur (soleil direct, vent, etc.) en les sortant quelques minutes par jour, en commençant par la lumière du matin, puis quelques heures.

Quand et comment planter les tomates ?

• Les tomates craignent le gel : elles peuvent être plantées en pleine terre après que tout risque de gelée soit écarté. Idéalement, attendez que la température extérieure ne descende plus en-dessous de 15°C pour planter les tomates.

• Enterrer les plants jusqu'aux premières feuilles. La partie enterrée de la tige développera de nouvelles racines, et un système racinaire bien développé permettra à vos plants de capter plus d'eau et de nutriments dans le sol.

Comment entretenir les plants de tomate ?

• Couper les feuilles qui touchent le sol pour éviter la propagation de maladies.

• Arroser de façon régulière, même en petits volumes d'eau, pour éviter un stress hydrique qui provoquerait l'apparition de maladies comme la nécrose apicale.

• Un sur arrosage peut quant à lui provoquer l'éclatement prématuré des fruits et détériorer leur goût (tomates farineuses et moins sucrées).

• Pour un dosage juste de l'arrosage, l'utilisation d'oyas en terre cuite est idéale pour cette culture.

Pourquoi et comment tailler les tomates ?

• Si vous souhaitez obtenir de grosses tomates (mais moins de tomates par plant), taillez régulièrement les gourmands, ces tiges qui se forment entre la tige principale et les feuilles.

• La taille permet également de rendre les fruits facilement accessibles et facilite la récolte (notamment dans un espace limité comme une serre).

• Récolter lorsque les fruits ont atteint la couleur et la taille souhaitée (en fonction de variétés).

• Pour décrocher les tomates du plant sans outils, plier le coude qui se situe juste au-dessus de la tomate.