pois
Il existe de nombreuses variétés de pois. Les pois à écosser sont ceux dont on mange les grains, les pois gourmands sont ceux dont on mange la gousse et les grains minuscules. Parmi ces types de pois, on en trouve des nains et des grimpants. Parmi les pois à écosser, on trouve des pois à grain rond et des pois à grain ridé.