tomate

La préférée des jardinier.ères, mais pas la plus facile à réussir. La culture de la tomate n'est pas particulièrement technique, mais elle demande un entretien régulier : que ce soit l'arrosage ou la taille. Lors des étés humides, elle est sujette au mildiou, maladie fongique qui peut anéantir les récoltes. Pour des récoltes assurées, une culture en serre est recommandée. A défaut, une taille régulière et un bon espacement entre les plants sont un bon début.

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réussir le semis

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  • Semer en godet dès février si vous disposez d'un espace bien ensoleillé, préférez un semis en mars où les journées commencent à rallonger naturellement sinon.

  • Maintenir le terreau humide le temps de la levée en arrosant quotidiennement (si vous semez dans des pots en plastique ou terre cuite), voire deux fois par jour si vous semez dans des godets compostables en fibres de bois.

  • Une fois que les plants ont levé, arroser quotidiennement.

  • Lorsque les plants ont 2 - 3 vraies feuilles, rempoter les semis dans un pot plus grand.

  • Lorsque les températures extérieures se réchauffent (dès 15-20°C), commencez à acclimater les plants à l'extérieur en les sortant quelques minutes par jour.

réussir la culture

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  • Tailler régulièrement les gourmands pour obtenir des fruits plus gros (mais moins nombreux).

  • Tailler les feuilles qui touchent le sol pour éviter la propagation de maladies.

  • La taille permet également de rendre les fruits facilement accessibles, notamment si on souhaite optimiser l'espace disponible.

  • Arroser régulièrement pour éviter les stress hydriques et l'apparition de maladies comme la nécrose apicale.

récolter au bon moment

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  • Récolter lorsque les fruits ont atteint la couleur et la taille souhaitée (en fonction de variétés).

  • Pour décrocher les tomates du plant sans outils, plier le coude qui se situe juste au-dessus de la tomate.